Resturacja Polskie Smaki w Polanicy-Zdrój

Tatar aus geräucherter Forelle

geräucherte Forelle, Gurke, Zwiebel, saure Sahne, Ei

Kashubian Hering

marinierter Hering, Zwiebel, Rosinen, Croutons mit Pesto

Klassischer Tatar aus Rinderfilet

Rinderfilet, Zwiebel, Gewürzgurken, marinierte Champignons, Eigelb

Heimische marinierte Spezialitätenplatte

Heimische marinierte Spezialitätenplatte (Rollschinken in Wildkirschblättern, Schinken, stark geräucherte Wurst, Speck, geräucherte Schweinekotelett, Pickles)

Geräucherte Gänsebrust mit Oscypek- Käse

eräucherte Gänsebrust, gegrillter Oscypek-Käse, Fruchtkaviar, komprimierter Kohlrabi, Tomaten

Traditionelle Mehlsuppe

mit Wurst und Ei

Kaldaunen Suppe

Sauerkrautsuppe

mit geräucherten Rippchen und saurer Sahn

Traditionelle altpolnische Huehnersuppe

mit Kloeschen oder Nudeln

Rote Borscht, Klöschen

Salat mit Leber

gemischter Salat, Gemüse, Geflügelleber, komprimierter Kohlrabi, rote Rübe, Radieschen, Kübiskerne, Balsam Sauce

Farmersalat

gemischter Salat, gegrilltes Hähnchen, Spiegelei, Tomaten, Bratkartoffeln mit Knoblauchquark, Vinaigrette

Salat mit geräucherter Entenbrust

gemischter Salat, Gemüse , geräucherte Gänsebrust, Tomaten, Radieschen, Gruyėre Käse, Birne, Olivenöl mit getrockneten, Tomaten

Salat mit gegrillter Oscypek-Käse

grüne Salate, Gemüse , grüne Bohnen, gegrillter Oscypek-Käse, Tomaten Salsa, Fruchtkaviar

Salat mit Geräucherte Forelle

gemischter Salat, Geräucherte Forelle, rote Rüben, Salzgurke, Radieschen, Tomate, Honig-Trüffel-Vinaigrette

Kabeljau Lendenfilet

Gegrilltes Kabeljau Lendenfilet, Pommes Frites, gegrilltes Wurzelgemüse

Mazurenzander

gegrilltes Zanderfilet, Senfpüree, Gemüseratatuille

Forelle mit Pfanne

Gebratene Forelle, Spinat mit Pilzen, Pommes Frites

Geräucherte Forelle mit frischem Salat

serviert mit frischem Salat

Gefüllter Kohl

Gefüllter Kohl, Haferbrei mit Pilz, Gemusensalsa, Steinpilzsosse

Ratatuille

Gemüseeintopf, Kräutercroutons, Gruyer Kase

Rübenpfannkuchen

Rübenpfannkuchen, frische Sahne, geräucherte Forelle, Limettenkaviar

Drei Kartoffelpuffer, sauer Sahne, Zucker

Trzy placuszki ziemniaczane, kwaśna smietana, cukier

Geflügelleber

Geflügelleber, Kartoffelpüree, Gurke salsa

Knödeln

Knödeln gefüllt mit Ente Hackfleisch, geräucherte Speckchips

Gegrillte Hähnchenbrust

Gegrillte Hähnchenbrust, gedünstetes Gemüse, neue Kartoffeln

Traditionelles Schnitzel (Tellerbreit)

Traditionelles Schnitzel (Tellerbreit), Gurkensalat mit Minze, neue Kartoffeln

Hackfleischrouladen

Hackfleischrouladen, Schlesische Nudeln, Rote-Bete-Salsa

Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer, Schweinefleischeintopf, eingelegte Gurke, Sahne

Geräucherter Schweinebraten

Schweinebraten, gefüllter Kohl mit Brei und Pilzen, gebratenen Rotkohl, Sesam

Schweinerippchen

Schweinerippchen, Sauerkraut, Pommes Frites, bbg Sosse

Riesiges Eisbein

Riesiges Eisbein, neue Kartoffeln, Sauerkraut

Gefüllte Teigtaschen

Gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Quark, Zwiebel , geräucherte Speckchips, saure Sahne

Huehnersuppe mit Nudeln

Tomattensuppe mit Nudeln

Huhn Frikadellen mit Kartoffelpüree und geriebene Karotte mit Apfel

mit Kartoffelpüree und geriebene Karotte mit Apfel

Hähnchennuggets, Pommes frites, Gurkensalat

serviert mit Pommes frites, dazu Gurkensalat

Zander paniert mit Kartoffelpüree und geriebene Karotte mit Apfel

mit Kartoffelpüree und geriebene Karotte mit Apfel

Gefüllte Teigtaschen

mit Kartoffeln und Quark

Hühnchen-Miniburger mit Pommes Frites

serviert mit Quark und Pfirsichen

Cheddar Burger

Kartoffelrolle, Cheddar-Käse, Salat, Tomaten, eingelegte Gurken, geröstete Zwiebeln, Mayonnaise, Relish, hausgemachte Pommes Frites

Hochländer Burger

Rindfleischburger, Kartoffelbrötchen, gegrillter Oscypek-Käse, geräucherter Speck, Jakobsmuschel, Spiegelei, Salat, Tomate, Pommes Frites

Vege Burger

Volkorn Brötchen, Kartoffelburger, Salat, Tomate, eingelegte Gurke, Rote Beete, geröstete Zwiebeln, Pommes Frites

Gegrillte Fleish Platte

Riesiges Eisbein, Rippchen, Weißwurst, Hähnchenschenkel, gebratener Kohl, Jakobsmuschelgurke, Rote-Bete-Salsa, Schlesische Knödel, Pommes Frites, russische Knödel, Bbq-Sauce, Senf, Meerrettich

Gegrillte Fish Platte

Kabeljau, Zander, Forelle, Garnele, Gemüse-Ratatouille, gegrilltes Gemüse, Jakobsmuschelsalsa, Süßkartoffel-Pommes, Kartoffeln, Kapernsauce, Mayonnaise

Reifendes Entrecote - Steak

Wir servieren Steaks nur vor Ort, Zubehor in der Gasse zur Auswahl

Lendefilet

Wir servieren Steaks nur vor Ort, Zubehor in der Gasse zur Auswahl

Roastbeff

Wir servieren Steaks nur vor Ort, Zubehor in der Gasse zur Auswahl

Hausgemachter Käsekuchen mit Obst der Saison, Vanillesauce

serviert mit Vanillesauce und Früchten

Apfelkuchen mit Rosinen und Sahneeis

mit Rosinen und Sahneeis

Lavakuchen

serviert mit Himbeermouse und Vanilleeis

Karamellisierte Pflaumen in rotten Wein

Warm Pflaumen in Wein, Zimt, Anis, Eis

Fruchtsalat

Saisonale Früchte, Fruchtkaviar, Zuckersirup, Minze

Eisbecher

mit Schalgsahne, Fruchten und Uberguss